Salată de sfeclă cu morcovi, telemea și pătrunjel
Salată de sfeclă și morcovi răzălit, cu telemea și pătrunjel
Ingediente:
- 100 g sfeclă fiartă
- 100 g morcov crud
- o lingura de pătrunjel proaspăt mărunțit
- 50 g telemea de vacă
Mod de preparare:
1. Sfecla și morcovii se răzălesc, la care se adaugă telemea tăiată bucățele și pătrunjel tăiat.
2. După gust se adaugă piper, busuioc și câteva picături de ulei de măsline.